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湖北荆门海的味道,它知道!-果爆社

44 全部文章 | 2019年06月16日
海的味道,它知道姜均成!-果爆社

店名:海之鲜
人均:150-200
环境:★★★☆
味道:★★★★
服务:★★★
吃海鲜就吃的就是鲜,小山城龙岩虽然离海近,但是偶尔嘴馋想吃海鲜还要驱车去临海,未免有些麻烦姐夫宠。现在龙岩曹溪菜市场内新开了一家海鲜蒸馆异界变身狐女,卖点就是现点、现蒸、现吃军婚难耐,想要吃海鲜的朋友有了新选择。他们家海鲜也有对外售卖,店里吃的价格大约是买回家煮的两倍王香如,所以如果考虑价位问题也可以买回家自己煮。
对虾★★★☆
将新鲜的活虾放入锅中,不一会就蒸红了,烫手的时候直接去壳不用沾任何调味,味道是最甜美的。

冬蟹★★★☆
11月的这个季节并不是吃大闸蟹的最好时候,于是我们选择了肉更多的东蟹,冬蟹蒸煮的时间需要10分钟。冬蟹虽然没有丰富的蟹黄蟹膏,但胜在肉质饱满且鲜嫩。蟹脚肉质丝长细嫩,蟹钳饱满鲜甜释德扬,推荐喜欢吃螃蟹的小伙伴一定要试试。
小管★★★☆
小管由于本身口感鲜脆,是很多朋友爱吃的海鲜之一琼斯镇惨案。蒸煮后的小管沾上带着香菜末的辣油,一口一个鱿鱼圈吃得很是畅快。
旺螺★★★★
我们一共点了8款海鲜,湖北荆门但最让我回味的就是这旺螺了巫妖王庭。旺螺Q弹的口感加上酱油的咸甜加上芥末的呛辣可以说是绝配张可蕙。这味道让人惊艳午夜杀生,连不怎么爱吃螺的我,都不得不说这是我最回味的一款海鲜张艺源视频。
扇贝★★
这里的扇贝和普通夜市烧烤摊并无它样的做法,粉丝贝肉蒜泥葱花布在贝壳上清蒸,味道平平无奇。
淡菜★☆
一般淡菜都是用于煮汤,还没尝试过吃直接清蒸的淡菜,淡菜的肉比较松软,没有旺螺的Q弹,即使是配上一样的调味也无法拯救它。
白心虾蛄★★★
虾蛄因为网络上“皮皮虾我们走”可谓是网红了,陈艳茜 很多朋友应该和我一样剥皮困难,弄得满手汁水才吃上一口虾蛄肉。个头不是很大,就是普通虾蛄的味道魏晖倪。
花蛤★★
还是觉得花蛤适合煮汤或者爆炒。直接清蒸的花蛤蒸好的花蛤既没有爆炒花蛤的味浓,也没有花蛤炖蛋的鲜嫩越剧十姐妹,更没有花蛤豆腐汤的鲜甜。
最后附上蘸料个人推荐:香菜+辣椒油+酱油/芥末+酱油张媛琦。

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