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湖北恩施市海底捞推出“分级服务制”,100元即得帝王级享受-非正常事件研究中心

46 全部文章 | 2017年10月16日
海底捞推出“分级服务制”王欣逸,100元即得帝王级享受-非正常事件研究中心

这是一篇洋葱新闻。有疑惑的朋友更应该坚持到最后。
近日,上海一些餐厅新设了打赏功能。
服务员身上挂着二维码,只要扫一扫就可以打赏,金额一般为3至5元。
不少顾客表示,打赏有助于提高服务员的积极性,能让顾客享受到更好的服务,值得推崇。
然而也有人认为,这种模式的直接后果是,服务员们也会像国外一样,给钱少就给客人脸色看。

究竟如何才能让客人和服务员都开心呢b神女友?就此,本中心采访了著名餐饮专家、畅销书《海底捞你真行》的作者黄教授。
“很简单,你就学学我们海底捞张冠冉。”
据黄教授透露,海底捞正在计划推出“分级服务制”。也就是说,顾客可以根据自己的需要选择服务。
服务将分为三档。
第一档打赏金额为5元。这一档包含了海底捞的标配服务:点菜,上菜,挂外套,为手机提供塑料保护套,挤洗手液异世农场主,端上毛巾,并且微笑。
如有客人独自来用餐,服务员会在这位客人对面放一只玩偶,为客人化解尴尬。

这一档服务代表了海底捞服务的基础水准,所以又名“基础款”。
所配备的服务员,也都是“基础款”:性别不限,五官端正,会说普通话,穿海底捞标配的黑色制服。
虽是基础款,但是提供的服务非常贴心历旭,会全程关注顾客的用餐体验。
在您用餐的时候,他们会提醒您“熟了,可以吃了”或者“还没好,继续,不要停”。
第二档打赏金额为20元,又被称为“进阶款”。
这一档所配备的服务员相较“基础款”,有较大的提升。首先,女性居多,年龄为18-30岁,身材匀称,形象好,气质佳。
男性都穿着米其林西餐厅服务生的三件套,女性则穿着法式女仆装,赏心悦目。

除此之外,“进阶款”服务员说话的口齿更清楚,声音更轻柔,微笑更自然。
这一档的服务员,不会用“帅哥”、“美女”这样庸俗的方式称呼客人。
为了给客人一种宾至如归的感觉石油工人之歌,服务员们会叫女顾客“公主陛下”或者“女王大人”,男顾客一律称“主人”夏苡棓。
当顾客踏进店门的时候,服务员们会一字排开双归雁明月珰,齐声说“主人,您回来了。”

这档服务为客人提供的免费饮料也不再是寒酸的柠檬水和酸梅汤,而是英国进口的伯爵红茶。餐具也换成了银制的,服务生会在客人用餐前擦拭至少20遍。
如果您一个人来吃饭,陪您用餐的将不再会是一只造型尴尬的玩偶,而是穿着女仆装或者执事三件套的服务员。
他们会在饭桌上把客人照顾得无微不至,在客人吃得满头大汗的时候,温柔上前擦干额角的汗珠。
这样的服务,只需要20元的小费,性价比可是说是非常高了。
第三档,也是最顶级的一档,打赏金额为100元,是这个系列的“终极款”,也是这次海底捞的主打服务。
海底捞“终极款”的宗旨,就是让客人们享受到至尊服务。
所以,“终极款”对服务员的要求,不仅是“气质佳”重生方寸山,而是“极佳”。
着装选择也将不再单一,顾客们可以在女仆装、白领套装、空姐制服、护士装、高中校服中进行选择。

男服务员则有执事套装、军装、消防员套装等等制服种类供顾客选择。
当然,如果客人自备着装,服务员会无条件尊重客人的选择。
除此之外,这档服务将会把海底捞“人性化”的理念推崇到极致——一切都得按照客人的意思来。
客人让服务生怎么称呼自己,服务生就要照做,“老板”、“爸爸”、“老公”之类的都要叫得出口,不能有丝毫造作。
在饭桌上也是,服务除了细致湖北恩施市蔡玉治,还必须人性化,完全尊重客人的意愿。
比如说,光给客人喂食还不够,客人还可以决定让服务员用什么容器喂食。有的客人觉得瓷器的触感太冰凉,喜欢更温热、柔软、有触感的容器,那么这时候服务员就要尽其所能满足他的需求。

同样的,在上菜的时候,有的客人觉得餐厅提供的碗碟太单调,那么服务员就得想方设法换花样——手,脚,身体的任何一处都可以作为餐具。
对于独自前来用餐的客人来说,“终极款”更是帝王级别的享受。
服务员不仅要陪客人吃、陪客人喝,还要会陪客人聊天,聊天话题完全由客人决定。
海底捞配备了各种学历背景的服务员,人生理想、时事政治、或者婚恋情感,只要你想得到,海底捞的服务员们都能轻松驾驭。
吃完饭后,服务员还要陪客人一起走出店门,仿佛一场约会结束了。
这样的服务只收费100元,可谓是价廉物美到极致了。有体验过的客人向记者表示,花100元钱,就能在海底捞体验感官世界的各种快意:食欲、肉欲,味蕾和肉体都得到了极大的满足。
“得火锅店如此,夫复何求?”一位现年35岁,单身的IT从业者客人向记者这样形容他在海底捞就餐的感受,“海底捞是我的生命之光。赵c
上面是一篇洋葱新闻,其特点是以最正统的新闻报道手法,报道纯粹虚构或真假掺半的新闻事件,从而达到娱乐或讽刺的目的。

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